今日も呑んだくれ

まあ一杯飲みながら お酒の話でもしましょう。

本日は茜霧島

f:id:amosumo73:20160520014317j:plain別名「オレンジ芋」と呼ばれる、鮮やかなオレンジ色をした色合いが特徴の「タマアカネ」を使用しているとのこと。
これまでの本格焼酎と異なり、「香りを楽しむ芋焼酎」がコンセプトらしい。

口に含むとほのかに柑橘系。のどを通ったあと芋くささがやってくる。芋くさいのにさわやか。不思議。

どんなつまみが合うのかググッてみたら、白ワインに合うようなさっぱり系がいいという意見が多かった。が、あいにく我が家にはそんな洒落たおつまみは無い。

もう呑みはじめてからの買い物もなかなか億劫。

どうしようかな、、、と冷蔵庫あさる。

ベーコンとじゃがいもがあったので、ポテトサラダ作ってみた。玉葱も入ってますよ。
f:id:amosumo73:20160527233948j:plainいつもはたっぷり入れるマヨネーズを控えめにしてバターを少し加えてみた。

うん、

意外と合う。


フルーティな香りと芋くささもかすかに感じる茜霧島にはフルーツもよく合うそう。

今度飲むときは、フルーツも買っておこう。




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霧島酒造 茜霧島 25度 900ml

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ナポリタン?

f:id:amosumo73:20160425012624j:plain無性にパスタが食べたくなり、冷蔵庫あさる。材料になりそうなものがあったので早速作り出す。
ハムに玉葱、冷凍コーンを炒めたら、お湯を入れてパスタをザバザバっと投入。コンソメの素を入れる。 茹で上がりの最後、お湯が少し残ってるところへケチャップ、ソース、醤油を入れて、強火で一気に煮詰める。 

f:id:amosumo73:20160520030025j:plain途中待ちきれなくて飲む。
飲み終わったころにできあがり。



2杯目飲もう。

いただきます。




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本日はいいちこ

今日は珍しく、麦。f:id:amosumo73:20160505220225j:plain
きゅうりの浅漬け鰹だし風味と、えのきと卵のバター醤油炒め。シンプルで美味しい。 と、じゃがりこ
お湯割で梅干しを入れて呑もうかと思ってたんだけど、予想以上に暑くなったので、ぐびっといける冷たいのがいい。
f:id:amosumo73:20160505221532j:plain
で、ホッピー登場。
すきっ腹にくる。これがたまらない。 

しばらくいいちこの出番多くなりそうだな。





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今日も家呑み

今日は、どうしてもチーズが食べたい。

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黒霧島のほっこりした風味とチーズ達がよく合う。

冷蔵庫にちくわが残ってたのでマヨネーズとコーンをのせてオーブントースターで焼いてみる。
仕上げにこしょう少々。 こちらもチーズと相性抜群。

北海道【十勝ブランド認証品】【ナチュラルチーズ】チーズコンテスト受賞チーズお試しセット

チーズってすごい。





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今日の夕食は

お家で焼肉。昨日の夜ドンキホーテで牛カルビがお買い得だったので買ってしまった。f:id:amosumo73:20160425154337j:plain
味付けのタレちょっと多め。このタレで豚バラも焼こう。

ちなみにこのとき、近くのスーパーじゃ400円ほどするイカの塩辛が税込みでも300円きるお値段で売っていた。
まぁ消費期限が近いからということですが。もちろん買いましたよ。
白いご飯と酒のつまみで2~3日でなくなっちゃうから。

最近はその白いご飯になるお米もドンキで調達。5キロで1000円のものがあったり。
安すぎでおいしくないんじゃないかと思ってたけど、いやいや見事に美味しく炊けました。 そりゃまあブランド米と比べたら大負けだけど、私は十分おいしくいただけました。

安い=不味いに直結するわけでもないんだな。

食料品も豊富なドンキホーテ あなどれない。おすすめ。


焼肉にはマッコリ。といきたいとこだけど、気分はビール。
今日はビールで乾杯。




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